При размещении мебели в кухне основные трудности возникают тогда, когда помещение маленькое или узкое, когда не реализовывается принцип «рабочего треугольника», выработанный специально для удобства работы в кухне.
В узких кухнях нет возможности разместить много мебели и позволить хозяйке при этом свободно перемещаться по комнате. Как правило, размещение гарнитура предполагает несколько вариантов.
Однорядное. Гарнитур располагается вдоль одной длинной стены, а у другой ставится обеденный стол. При таком варианте холодильник должен быть установлен в начале или в конце ряда, чтобы визуально не «разрывать» зону готовки. За холодильником размещается столешница, затем мойка, затем, если позволяет пространство, снова столешница, а после нее плита или духовой шкаф. При размещении обеденной зоны у противоположной стены можно установить там складной стол или барную стойку. Отличный вариант – это если обеденный стол можно установить в другой комнате, а в кухне длинную стену оставить свободной, таким образом, увеличивая свободное пространство.
Двухрядное или «камбуз». Размещение кухонного гарнитура в два ряда у противоположных стен комнаты возможно только в том случае, если помещение не очень узкое. Расстояние между противоположными секциями должно составлять минимум 1 м, для удобства перемещения по кухне. При двухрядном размещении мебели в кухне холодильник и плита устанавливаются в одном ряду, а мойка и зона готовки в другом.
Угловое или Г-образное. Идеальный вариант для узких помещений. Пространства для готовки и хранения становится больше за счет размещения дополнительных секций у окна под подоконником или у двери под прямым углом к гарнитуру. В этом случае практически не остается места для размещения обеденной зоны, но если комната длинная, то можно уместить и ее.
П-образное. Вообще, это размещение гарнитура вдоль трех стен комнаты, он удобен из-за появления дополнительных поверхностей для хранения и готовки. Но в узкой кухне такой вариант практически неосуществим – совсем не остается места для обеденного стола.
Как и в любом маленьком помещении, визуального увеличения пространства можно добиться за счет использования светлых оттенков в интерьере, это могут быть светлые обои или штукатурка, гарнитур из светлого дерева или крашеного МДФ. Проблема освещения решается установкой нескольких светильников для каждой зоны – готовки, хранения, над обеденным столом.
В узкой кухне мало места для хранения утвари, но установка дополнительных навесных шкафов увеличенной высоты решает эту проблему. В шкафах высотой под потолок вместо стандартных 60-70 см можно хранить больше посуды и других нужных в кухне вещей. В этом случае, чтобы не захламлять пространство и не затемнять помещение нависающими шкафчиками, выбирается светлый цвет фасадов и открывающиеся наверх дверцы.
Итак, узкое помещение для кухни – это не приговор, а всего лишь еще один повод проявить дизайнерскую смекалку при планировке помещения.
